Weekmenu van woensdag 15 september tot 18 september

Aardappel truffelsoep  

Verse aardappel truffel soep met kaas croutons

Carpacciorolletjes

Met een vulling van citroenricotta, pesto, garnituur van groene groenten en kruiden, pijnboompitjes  en tomaatjes

Snijbonen stamppot met kipsaucijs   

Een heerlijk stamppotje van snijbonen met een kipsaucijs

Romige pasta met zalm

Stukjes gerookte zalm in romige saus met knoflook, rozemarijn, prei en broccoli

Biefstukje met groene pepersaus  

Hollandse biefstuk met romige saus, aardappelgratin en seizoensgroenten

Kip Stroganoff 

Malse stukjes kipfilet in Stroganoff-saus, witte rijst en sperzieboontjes, ui en tomaat

Vegan Teriyaki 

Vegetarische teriyaki met rijst en doperwten

Panna cotta

Heerlijke panna cotta met bramen

Wie Kent Dit Menu

Deze week geen menu sorry

Metairie Les Chênes

50% Sauvignon Blanc en 50% Chardonnay.

Helder met lichtgouden schakeringen. Floraal met een mooie toets van citrus en exotisch fruit. In de mond een bijzonder fijne aanzet gevolgd door een mondvullend volume.

heerlijk bij asperges

MAISON TRÉNEL, FLEURIE AC

100% Gamay noir à jus blanc.

Robijnrode kleur met paarachtige reflecties. Bloemige geur van viooltjes, pioenrozen en kersen met lichte tonen van peper, drop en leer. Soepel, rond en perfect gebalanceerd in de mond. Heel fruitig en met een mooie lengte.

Hapjes boxen

Amuse hapjes box

Gerookte zalm met komkommercrème en haringkaviaar, Yabbi’s met sesam en lychee, Baba Anoesch, tomaatpesto, tomaat, tomaat gedroogd en mozzarella.

Combi hapjes box

Caesar kip wrap, Rilette van eend, Baba Anoesch, tomaatpesto, tomaat, tomaat gedroogd en mozzarella, gamba in korianderen en pinda, zalm met komkommercrème.

Vis hapjes box

Zalm met komkommercrème, Yabbies (Australische rivierkreeft) lychee en pimento, tartaar van Hollandse haring met appel en kruiden.

Vega hapjes box

Old Amsterdam met vijgenjam, baba Anoesch met tomaat, en mozzarella, Kikkererwten tajine.

De hapjesbox bestaat uit 15/24 hapjes, serveertray, bakjes en vorkjes/prikkers. U kunt deze direct serveren en hoeft zelf niets meer te doen! Bij een borrel van 2 uur kunt u uitgaan van +/- 3 hapjes per persoon. * U dient de hapjesboxen minimaal 1 dag van te voren te bestellen.

Bedankt voor uw bericht.
Er is een fout opgetreden bij het verzenden van uw bericht. Probeer het later opnieuw.

Weekmenu van woensdag 15 september tot 18 september

Aardappel truffelsoep  

Verse aardappel truffel soep met kaas croutons

Carpacciorolletjes

Met een vulling van citroenricotta, pesto, garnituur van groene groenten en kruiden, pijnboompitjes  en tomaatjes

Snijbonen stamppot met kipsaucijs   

Een heerlijk stamppotje van snijbonen met een kipsaucijs

Romige pasta met zalm

Stukjes gerookte zalm in romige saus met knoflook, rozemarijn, prei en broccoli

Biefstukje met groene pepersaus  

Hollandse biefstuk met romige saus, aardappelgratin en seizoensgroenten

Kip Stroganoff 

Malse stukjes kipfilet in Stroganoff-saus, witte rijst en sperzieboontjes, ui en tomaat

Vegan Teriyaki 

Vegetarische teriyaki met rijst en doperwten

Panna cotta

Heerlijke panna cotta met bramen

Wie Kent Dit Menu

Deze week geen menu sorry

Metairie Les Chênes

50% Sauvignon Blanc en 50% Chardonnay.

Helder met lichtgouden schakeringen. Floraal met een mooie toets van citrus en exotisch fruit. In de mond een bijzonder fijne aanzet gevolgd door een mondvullend volume.

heerlijk bij asperges

MAISON TRÉNEL, FLEURIE AC

100% Gamay noir à jus blanc.

Robijnrode kleur met paarachtige reflecties. Bloemige geur van viooltjes, pioenrozen en kersen met lichte tonen van peper, drop en leer. Soepel, rond en perfect gebalanceerd in de mond. Heel fruitig en met een mooie lengte.

Hapjes boxen

Amuse hapjes box

Gerookte zalm met komkommercrème en haringkaviaar, Yabbi’s met sesam en lychee, Baba Anoesch, tomaatpesto, tomaat, tomaat gedroogd en mozzarella.

Combi hapjes box

Caesar kip wrap, Rilette van eend, Baba Anoesch, tomaatpesto, tomaat, tomaat gedroogd en mozzarella, gamba in korianderen en pinda, zalm met komkommercrème.

Vis hapjes box

Zalm met komkommercrème, Yabbies (Australische rivierkreeft) lychee en pimento, tartaar van Hollandse haring met appel en kruiden.

Vega hapjes box

Old Amsterdam met vijgenjam, baba Anoesch met tomaat, en mozzarella, Kikkererwten tajine.

De hapjesbox bestaat uit 15/24 hapjes, serveertray, bakjes en vorkjes/prikkers. U kunt deze direct serveren en hoeft zelf niets meer te doen! Bij een borrel van 2 uur kunt u uitgaan van +/- 3 hapjes per persoon. * U dient de hapjesboxen minimaal 1 dag van te voren te bestellen.

Bedankt voor uw bericht.
Er is een fout opgetreden bij het verzenden van uw bericht. Probeer het later opnieuw.